Brzo i fino
Sastojci
Priprema
Na malo ulja u tavu/wok stavite u tavu/wok narezano povrce (snow peas, kapulu, mrkvu i crvenu papriku) te przite oko 5-6 minuta na srednjoj temperaturi, tek toliko da malo omeksa.
Dodajte protisnuti cesnjak i poprzite minutu, potom dodajte stapice tikvice i opet malo przite mijesajuci.
Dodajte kokosovo mlijeko (pola), curry pastu, sok limete, curry prah, opran i ocijedjen slanutak te nasjeckani korijander ili persin - promijesajte nad laganom vatrom par minuta.
Cim se kokosovo mlijeko malo zgusne dodajte ostatak mlijeka, soli i frisko mljevenog papra te malo chilija (ako volite).
Sve dobro promijesajte i nastavite kuhati na srednjoj temperaturi jos 5-6 minuta. Kad je jelo gotovo pospite nasjeckanim liscem persina (moja kcer ne voli korijander).
Servirajte uz kuhanu rizu (kod mene smedja).
Posluživanje
Mozda si htjela taj kruh kod Verce staviti 🙂
Hvala Ivana, drago mi da je prijalo :)
Kako je ovo dobroo..danas za rucak..malo sam stavila paste radi tate a sebi dodatno paste u tanjur..mljac..stavila sam zelene mahune,nemamo mi taj grasak .predobrooo..bas sam se najela
Ovako je ispalo drugima
19Komentara