Ovo je još jedan od recepta koji mi se svidio na prvi pogled. Nedavno sam kod moje frizerke Branke probala ove suhe kolačiće, napravljene u obliku kiflica, i odmah zapisala recept. Obzirom da su meni ovi vrlo ukusni suhi kolačići ljepši u obliku kuglice, promijenila sam im oblik ali i ime i tako ih posvetila gospođi Branki. Vrlo su jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za grickanje i naravno prave su male kalorijske bombice…..
Ovo je još jedan od recepta koji mi se svidio na prvi pogled. Nedavno sam kod moje frizerke Branke probala ove suhe kolačiće, napravljene u obliku kiflica, i odmah zapisala recept. Obzirom da su meni ovi vrlo ukusni suhi kolačići ljepši u obliku kuglice, promijenila sam im oblik ali i ime i tako ih posvetila gospođi Branki. Vrlo su jednostavne za napraviti, vrlo ukusne za grickanje i naravno prave su male kalorijske bombice…..
Sastojci
Priprema
Pripremiti sve sastojke ( na slici su sastojci za pola smjese)
Izmiksati bjelanjke u snijeg pa umiješati šećer.
Kuhati na pari i miješati pjenjačom dok se smjesa postane čvrsta.
Maknuti sa vatre i polako umiješati mljevene orahe.
Smjesu dobro ohladiti pa rukom oblikovati kuglice i uvaljati ih u grubo rezane orahe.
Kuglice posložiti u lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, i peči u pećnici na temperaturi od 150°C deset minuta a zatim na temperaturi od 120°C još deset minuta. Nakon toga temperaturu smanjiti na 100°C, malo otvoriti vrata pećnice i nastaviti sušiti dok kuglice nisu suhe.
Rashlađene kuglice poslužiti.
Divni kolacici,ja ih pravim kao kiflice...tzv. orasnice !!!!!
Ovo je jako fino! 😋Divni su!👍
Ispale su prefine, ali malo sam izmijenila recept jer sam se bojala za prvi put potrošiti 60dag oraha za slučaj da ne uspiju. Stavila sam 30dag mljevenih oraha i 15dag sjeckanih na 6 bjelanjaka i osim ovih 30dag šećera dodala 1 vanilin šećer i malo arome vanilije. PREEEFINOOO! 😁
Kako je tebi ispao recept?
8Komentara