Lagani nedjeljni rucak koji moze svatko pripremiti. Uzivajete!
Lagani nedjeljni rucak koji moze svatko pripremiti. Uzivajete!
Sastojci
Priprema
Biftek narezati na deblje komade. U drugoj posudi pomijesati biber, sol, ulje i persin te politi po komadima mesa i staviti u hladnjak na 2 sata.
Tako marinirane bifteke uvaljati u brasno i staviti peci na zagrijanom ulju na srednjoj temperaturi uz cesto okretanje. Ovisno o tome kakve bifteke zelite toliko dugo i peci:
Umak od gljiva
Luk narezati na sitne komade i propirjati. Ubaciti sjeckane gljive i ne dolijevati vise vode samo prziti dok gljive ne dobiju malo boje, ne previse. Dodavati zatim bijelog vina. Ne sve odjednom nego po malo. Povegetiti i na kraju dodati gotovi umak od gljiva.
Posluživanje
Posluziti uz pire krompir. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara