Pronasla sam odlicne paprike babure i resila da i ja prvi put napravim zimnicu a ne da stalno to mama radi i svima salje. Ovdje je puno tesko pronaci dobre paprike, pve godine sam imala srece i prezadovoljna sam kako su mi uspjele, preukusne su.
Pronasla sam odlicne paprike babure i resila da i ja prvi put napravim zimnicu a ne da stalno to mama radi i svima salje. Ovdje je puno tesko pronaci dobre paprike, pve godine sam imala srece i prezadovoljna sam kako su mi uspjele, preukusne su.
Sastojci
Priprema
Paprike poloviti na cetvrtine ako su velike, a ako su manje sjeci ih na pola. U vecu posudu pomjesati vodu, sirce, secer, so, malo persuna, lovorov list, zrno bibera. Staviti na stednjak.
Kad pocne da se zagrijava dodati paprike i kratko ih obariti, nekih 1-2 minute.
Izvaditi ih i odloziti u vecu posudu pokrivene sa kuhinjskom krpom. Sve tako raditi dok se sve paprike ne utrose.
U vece tegle velicine po zelji redjati paprike malo ih zbiti al ne previse. Dodati bjelog luka po ukusu, jos persuna, zrna bibera, mirodjiju ili po zelji sta volite.
Odmah usuti tekucinu u kojoj su se paprike kuhale dok je jos toplo da paprike fino ogreznu i dobro ih zatvoriti. Pokriti ih sa stoljnjakom da se dobro ohlade pa ih cuvati na dobro hladnom mjestu.
Prekrasno zolti baburi, i odlicen recept zimnica,sekoja cest Meddina ,kako i site drugi recepti!!!!!!
Vinica1 ne e problem receptot , lukot sto oksidira ne bil steten no e neprijatno za gledanje, trebalo da zemame luk domasno odgledan , a ne uvozen, toa go licno iskusiv ,posto i mene mi bese neprijatno!!!!!!, pozz!!!!!!🙂
5