Jednostavni, ali neodoljivo dobri i ukusni.
Sastojci
Priprema
Skuhajte njoke u posoljenoj vodi.
Gotovi su kad isplivaju na površinu.
Vadite ih šupljikavom žlicom i stavljajte u nauljenu vatrostalnu posudu.
Pomiješajte slatko vrhnje s 2 žlice parmezana i brašnom, posolite i popaprite, dodajte malo mirisnog bilja po želji (ja sam stavila suhog mažurana), i prelijte preko njoka. Protresite malo posudu da se umak rasporedi.
Pospite odozgor preostali parmezan i zapecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 15-ak minuta, odnosno dok lagano ne porumeni na površini.
Poslužite ih tople.
Hvala, Vanjice. Meni su ovako spremljeni njoki fantastični. Inače volim svaku tjesteninu kad se malo zapeče/gratinira, dobije puno na okusu, a tek ona korica na vrhu 😉
Jučer je ovo bilo za ručak, oduševilo me! Često jedemo njoke s vrhnjem, al onako s plina, rastopljen sir u vrhnju i njoke, ovo je dobrodošla promjena. Malo za razbit monotoniju, SUPER!!!
22