"Kisses of fire burning, burning…
I`m at a point of no returning,
kisses of fire, sweet devotions
fall in a landslide of emotions…"
( ABBA )
Ako ste strastveni i skloni kulinarskim pustolovinama, ovim ćete receptom biti zadovoljni: svaki zalogaj izaziva lavinu emocija!
"Kisses of fire burning, burning…
I`m at a point of no returning,
kisses of fire, sweet devotions
fall in a landslide of emotions…"
( ABBA )
Ako ste strastveni i skloni kulinarskim pustolovinama, ovim ćete receptom biti zadovoljni: svaki zalogaj izaziva lavinu emocija!
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju “naglo” popržite medaljone s obe strane i izvadite iz posude, te u istoj popržite kapulu, mrkvu i jabuku izrezane na uske štapiće. Dodajte zeleni papar i šećer i kad se rastopi polijte aceto balsamicom. Vratite meso, posolite, popaprite, dodajte peperoncine i sve prelijte sokom naranče (najbolje svježe iscjeđenim, ali može i orange-juice). Pirjajte na umjerenoj temperaturi oko pola sata, po potrebi podlivajući vodom ili juhom. Pred kraj dodajte cimet i začinsko bilje.
Oduševiće vas slatko-kiselo-ljuta kombinacija, ako ste ljubitelj. :)
Posluživanje
Poslužite uz domaće rezance, ili uz njoke.
uz ovo najbolje paše zelena salata blago začinjena balsamicom i maslinovim uljem.
Kako je tebi ispao recept?
20