Ako imate dobar prilog, a ne znate šta bi s (bijelim) mesom, evo jednostavnog, a opet drukčijeg okusa! Pureća ili pileća prsa malo popržite pa dolijte vina i soka od naranče i limuna. Treba vam pola sata vremena. U kojem skoro pa ništa i ne radite! Uuuu što je fino!
Ako imate dobar prilog, a ne znate šta bi s (bijelim) mesom, evo jednostavnog, a opet drukčijeg okusa! Pureća ili pileća prsa malo popržite pa dolijte vina i soka od naranče i limuna. Treba vam pola sata vremena. U kojem skoro pa ništa i ne radite! Uuuu što je fino!
Sastojci
Priprema
pomiješajte sok limuna i naranče u zdjelici; izbatajte filee da izgledaju veći; prethodno sam pacala filee u mojim omiljenim provansalskim začinima; pobrašnite po želji
rastopite maslac u tavi, dodajte filee i pržite ih kratko da dobiju boju
zalijte bijelim vinom, pojačajte vatru kako bi vino isparilo; kad stane pariti vino dodajte sok od limuna i naranče; ubacite i malo vrhnja za kuhanje bude super!
tavu poklopite i ostavite jelo da se kuha nekih 25 minuta
Posluživanje
1. ako vam se umak jako zgusne dodati žlicu tople vode
2. nisam imala vremena, a nije mi se baš ni dalo, ali možete aranžirati ovo jelo tako da ispod filea stavite kriškice (ili ploške) naranče; plus, možete preliti filee s umakom da efektnije izgleda, evo primjera: https://www.coolinarika.com/slika/31134
3. ova prsa i krumpiriće (https://www.coolinarika.com/recept/easy-krumpiri-s-gorgonzolom) sam radila uz prilog blitvu, recept koji pišem sljedeći put…
mamaBo: oho evo sugestija za recept, super! :) bravo! meni do sad ni jednom nije bilo kiselkasto, možda je do naranče, ali dobro si se dosjetila s medom :) drago mi je da si isprobala jedan moj recept, bilježim se sa štovanjem i za dalje :)))
ovo s limetom je isto super fora, sljedeći put je koristim, hvala, ljudi :))
Filei su se pacali u majoranu i mlevenom korijanderu. Prvo su se malo propržile korice naranče, kada sam dodala sve tečno, bilo mi je malo kiselkasto, pa sam dodala i med. Sve ostalo sam radila po Tvom receptu i imali smo baš lijepi ručak.
11