Prije nekoliko mjeseci smo upoznali dvije divne djevojke koje su dosle sa majkom u Ameriku iz Kurdistana.Kada smo ih zovnuli na veceru ostali su odusevljeni mojim kolacima.U aprilu je Sayran imala rodjendan i zamolila me da napravim tortu za nju.Htjela sam da napravim nesto drugacije i uz malu pomoc ideja moga dragog muza nastala je ova predivna torta kojom su svi bili odusevljeni,a posebno slavljenica sto mi je bilo najvaznije :-)Sayran se vratila u Kurdistan prosli vikend i vec nam jako nedostaje,ali nadamo se da ce se uspjeti da se vrati...
Prije nekoliko mjeseci smo upoznali dvije divne djevojke koje su dosle sa majkom u Ameriku iz Kurdistana.Kada smo ih zovnuli na veceru ostali su odusevljeni mojim kolacima.U aprilu je Sayran imala rodjendan i zamolila me da napravim tortu za nju.Htjela sam da napravim nesto drugacije i uz malu pomoc ideja moga dragog muza nastala je ova predivna torta kojom su svi bili odusevljeni,a posebno slavljenica sto mi je bilo najvaznije :-)Sayran se vratila u Kurdistan prosli vikend i vec nam jako nedostaje,ali nadamo se da ce se uspjeti da se vrati...
Sastojci
Priprema
Posto trebaju 3 kore koje su velike ja sam svaku radila posebno.
Pjenasto umutiti jaja sa secerom i vanil secerom oko 5 minuta ,dodati vodu i brasno pomijesano sa solju i praskom za pecivo.Lagano miksati dok se ne sjedini.
Smjesu istresti u tepsiju velicine 50x36 cm oblozenu papirom za pecenje i podmazanu i peci na 180 stepeni 20 minuta.
Isto ponoviti sa ostale dvije kore.
Ostaviti da se kore potpuno ohlade.
Za fil dobro umutiti,krem sir,maslac,secer i vanila ekstrakt.
Dodati pripremljen puding i miksati dok se ne sjedini.
Ostaviti oko 2 solje fila na stranu za ukrasavanje.U ostatak dodati kokos i pomijesati.
Na veliku tacnu staviti prvu koru pa premazati tankim slojem fila.
Staviti drugu koru ,pritisnuti rukama da se sjedini sa filom i opet ponoviti postupak.
Na kraju svu tortu odozgo i okolo premazati ostatkom fila.
Ukrasiti tortu po zelji i posuti obilato sa kokosom.
Ostaviti najbolje preko noci u frizider da se ohladi.
Posluživanje
**** ja sam stavila 11 kasika secera jer ovdje je puding zasladjen,a ako koristitie nezasladjeni puding dodajte potrebnu kolicinu secera u puding.
***** Za jedan puding se orginalno koristi 3 solje mlijeka ,ali ja kada pravim kolace uvijek smanjim kolicinu mlijeka.
******** Ovo je dosta velika torta velicine 50x36 cm jer sam je pravila za veliku party,ako hocete manju tortu samo prepolovite sastojke
Kako je tebi ispao recept?
12