Oblik jagode podsjeća na SRCE,
a sa SRCEM sam je radila za rođendan sinu moje najbolje prijateljice.
Oblik jagode podsjeća na SRCE,
a sa SRCEM sam je radila za rođendan sinu moje najbolje prijateljice.
Sastojci
Priprema
# Za biskvit odvojiti jaja, otopiti čokoladu sa margarinom na pari.
Žutanjke izmiksati pjenasto sa šećerom, u to dodati brašno i mrvice i ohlađenu čokoladu, na kraju dodati snijeg od bjelanjaka.Peći na 200*c oko 30min.
#Dok se biskvit peče, očistiti jagode i odvojiti polovinu za kremu, a drugu polovina treba ostati čitava i prerezana na pola.Želatinu pripremiti po uputama na pakiranju, svježi sir izmiksati sa šećerom, dodati ispasirane jagode i otopljenu želatinu.
Na kraju dodati šlag od slatkog vrhnja, te sve zajedno promješati, po potrebi dodati par kapi arome da se dobije lijepa boja.
#Biskvit prerezati vodoravno na tri kore, prvu koru namočiti sa sokom od jagode(što je ostalo od cjeđenja)malo namazati kreme, složiti polovine jagoda, prekriti sa još kreme, i pokriti sa drugom korom biskvita, ponoviti postupak, ali bez jagoda.
Ostatkom kreme ukrasiti tortu po želji.
Posluživanje
Postupak slaganja možete vidjeti na mojim slikama.
Pozdrav, tortica mi se jako sviđa izgledom, a sigurna sam da je okusom jos bolja. Imam samo pitanje moze li se svjezi sir zamijeniti mascarpone sirom?
hvala ti puno sada imam savrsen recept mozda da kombinujemo te dvi ko zna 😁 hvala vam svima na pomoci javim se kako je ispalo👍
meerii...ja sam totalno iscrpljena d sam krivo napisala...imaš pravo...me culpa...razmišljam o torti koju moram napraviti 😁 a tebi pišem o njoj 😁 samo nemoj na vrhu ostaviti kremu kao što je u opisu,nego je premaži sa buttercreamom,jer šlag ne smije dodirivati fondan 🙂 ;)
oeto i ja mogu pogriješiti,a da je nisma 100 puta radila prije postavljanja recepta,još bih rekla 🙂 !!
47