Moj profil
Narcisa
20.8.2013.

Švercersko-meksičkisloženac

11

Živopisni naziv zapravo skriva moj švercerski pristup pripremi meksičkih punjenih paprika od premale porcije mljevenog mesa. Dakle,može i ovako...

Živopisni naziv zapravo skriva moj švercerski pristup pripremi meksičkih punjenih paprika od premale porcije mljevenog mesa. Dakle,može i ovako...

Narcisa
20.8.2013.

Sastojci

200 g mljevene junetine
2 glavice luka
2 konzerve zrnja kukuruza (po 285 g netto)
4 manje mrkve
4 paprike
1 l pasirane rajčice
2 chili papričice
2 režnja češnjaja
mljeveni korijandar
sol, papar
4 kriške pršuta ili mesnate dimljene slanine
po potrebi smeđi šećer

Priprema

1.

Luk i papriku nasjeckajte na ne odveć sitne kockice. Mrkvu naribajte ili usitnite u sjeckalici. Chili sitno skošite.

2.

Na malo ulja popržite meso, dodajte luk, papriku i mrkvu, kratko pirjajte i podlijte pasiranom rajčicom. Kad uzavri dodajte kukuruz, chili, češnjak i začine pa kratko prokuhajte.

3.

Izlijte u posudu za pečenje prekrijte pršutom i zapecite da se do kraja ugusti.

5Komentara

Ispravljeno😁

Niste napisali u kojem dijelu se treba dodati kukuruz?? 🙂

😵

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)