Štuka u vrhnju

Name: Štuka u vrhnju
Prep time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: oko 500g odrezaka štuke; malo maslaca ili ulja; 2-3 krumpira; 2-3 žlice punomasnog vrhnja; malo češnjaka; sol, papar, peršin undefined; 4-5 žlica oštrog brašna

2 osobe

60 minuta

Uz smuđa, od slatkovodnih riba, štuka mi je najdraža. Ova mi je poklonjena i evo kako najbolje ispadne, od svih isprobanih varijanti pečenja i prženja

tango

10.9.2008.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 2 osobe

oko 500g odrezaka štuke

malo maslaca ili ulja

2-3 krumpira

2-3 žlice punomasnog vrhnja

malo češnjaka

sol, papar, peršin

4-5 žlica oštrog brašna

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

štuku narežite na šnite /odreske i ostavite odstajati malo posoljene, prelivene uljem i s fino istisnutim češnjakom

ogulite krumpir i narežite na ploške

ugrijte maslac ili ulje u tavi, dodajte odreske štuke prethodno uvaljane u brašno i krumpir, te poklopite folijom ili poklopcem. Neka se peče u pećnici na 200 oko 20 min

napola pečenu štuku i krumpir prelijte vrhnjem i pospite paprom i peršinom.

pecite još oko 20 min