Moj profil
Djevojcica
1.4.2010.

Špinat salama

6 osoba
15 minuta
39

Efektnog izgleda, kao prilog ili glavno jelo…
sigurna sam kako je moguće i s blitvom ;)

Efektnog izgleda, kao prilog ili glavno jelo…
sigurna sam kako je moguće i s blitvom ;)

Djevojcica
1.4.2010.

Sastojci

za 6 osoba
6 žumanjaka
1 kiselo vrhnje
1 prašak za pecivo
6 bjelanjaka, snijeg istući
1 žlica brašna
prstohvat soli
1/2 kg svježeg špinata (ili oko 200 g smrznutog)
250 g svježeg kravljeg sira

Priprema

1.

Žumanjke izraditi s vrhnjem. Snijeg je potrebno izraditi posebno.

2.

Pomiješati brašno i prašak za pecivo i sol.

3.

Sve skupa smiješati pažljivo kuhačom.

4.

Na kraju dodati špinat koji je prethodno skuhan i nasjeckan (ili lagano odleđen!)

5.

Ispeći na pek papiru u limu od pećnice na 190°C.

6.

Biskvit istresti na mokru krpu, urolati, a nakon sat-dva hlađenja namazati ga sa sirom.

7.

Odložiti neka se sve međusobno sljubi, a rezati pred serviranje.

Posluživanje

Smješno jednostavan recept, a taaako izvrstan.
Posebno izrađen snijeg od blanjaka osigurat će ovoj salami sočnost i prozračnost.

2Komentara

super izgledaju a i sastojci mi se sviđaju!

Predivno izgleda.Jedva cekam da isprobam.:)

Ovako je ispalo drugima