Moj profil
mak63
5.5.2009.

Slozenac od spinata skrumpirom i sirom

4 osobe
90 minuta
76

..jako lagano i ukusno moji bi ovo mogli jesti svaki dan..ako se i vama svida
izvolite necete se pokajati!!

..jako lagano i ukusno moji bi ovo mogli jesti svaki dan..ako se i vama svida
izvolite necete se pokajati!!

mak63
5.5.2009.

Sastojci

za 4 osobe
1 kg. mladog spinata
400g. mladog krompira
15 dag. naribanog tvrdog sira
2 cesna cesnjaka
2 dl. kiselog vrhnja
2 jaja
0,5dl vruceg mlijeka
1 zlica kosanog persina
ulje.,vegeta,sol

Priprema

1.

Spinat ,ocistite, operite, pa ga skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Potom ga ocijedite i krupnije narezite.

3.

Krumpir ogulite, operite i skuhajte, ocijedite, dodajte zagrijano mlijeko nasijeckani persin, posolite i sve jos jednom dobro izmijesajte.

4.

Narezani spinat, stavite na zagrijano ulje, dodajte nasijeckani cesnjak

5.

i kratko propirjajte.Skinite sa vatre pa dodajte polovinu naribanog sira.

6.

Potom u prikladnu namastenu posudu, slazite u redove :

7.

Prvo pola krumpira;potom cijeli spinat. i na vrh preostali krompir.

8.

Bitno je da na vrhu bude zadnji sloj krompira.

9.

Sve zalijte mijesavinom kis. vrhnja, jaja, i pospite naribanim sirom.

10.

Stavite u zagrijanu pecnicu i sve vrlo kratko zapecite.

Posluživanje

..umijesto spinata moze biti blitva,nista ne gubi na kvaliteti!

20Komentara

Fini složenac, jako nam se svidjeo. Hvala na receptu! Sigurna sam da ću ga raditi još puno puta. Pozdrav! 🙂

da,upravo tako,kao pire,ja ga ispasiram sa stapnim mikserom..

Ako sam dobro razumela, krompir bi trebalo biti kao pire?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)