mama dođi na ručak!!! :))
Sastojci
Priprema
Izdinstati posoljen luk na malo ulja.
Kad je dinstan dodati dva na listiće narezana češnja češnjaka i malo brašna.
Uz stalno mješanje dinstati par minuta, dok češnjak ne pusti svoju aromu, a brašno se skuha.
Dodati prstohvat šećera.
Zalijati sa 4 dcl vruće vode uz stalno mješanje da se ne stvore grudice.
Na to dodati narezano zelje.
Zalijati kuhanim paradajzom, najbolje bi bilo domaćim, no ako ga nemate može i pasirani iz tetrapaka. Poklopiti i kuhati 10 min.
Ako treba, nadolijati još vode, toliko da prekrije zelje.
Posoliti, povegetiti, popapriti promješati i ostaviti da se kuha na laganoj vatri cca sat vremena.
Povremeno promješati.
Posluživanje
Može se poslužiti uz pire krumpir i kobasice, kao što sam ja danas, a možete i zajedno sa zeljem kuhati kockice krumpira,ali tada treba nadolijati još vode, da bude više juhe.
Fino je i toplo i hladno :)
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara