Za pikantniji okus ovog jela možete dodati bijeli papar ili čili u prahu.
Moj profil
Ba jiao, Baat gork na kineskom znači “osam kutova”, a opisuje zvjezdasti anis. I dok se u Europi njegova slatka i mirisna aroma najviše koristi u pripremi slastica, u Kini daje osobitost mesnim jelima.
Ba jiao, Baat gork na kineskom znači “osam kutova”, a opisuje zvjezdasti anis. I dok se u Europi njegova slatka i mirisna aroma najviše koristi u pripremi slastica, u Kini daje osobitost mesnim jelima.
Sastojci
za
Priprema
1.
Govedinu narezanu na tanke rezance uvaljajte u dvije žličice Gussnela, pokapajte sojinim umakom i ostavite neka odstoji barem pola sata.
2.
U šalici razmutite u vodi žličicu Vegetu i preostali Gussnel.
3.
Meso popecite na ulju i pospite ga žličicom Vegete. Izvadite meso, a višak masnoće odlijte.
4.
Na oprilike 2 žlice ulja okrenite anis, dodajte luk narezan na tanke ploške i kratko ga popecite.
5.
Dodajte meso i promiješajte ga nekoliko puta. Prelijte sve mješavinom Vegete i Gussnela te još kratko prokuhajte.
6.
Na kraju dodajte sezamovo ulje.
Posluživanje
Uz govedinu s lukom poslužite rižu.
Savjet
Još jedan vrhunski recept! Obišli smo sve supermarkete, dok nismo u jednoj specijaliziranoj trgovini zdrave prehrane našli zvjezdasti anis. Što reći osim: predivno predivno predivno! Govedinu inače ne volimo ni suprug ni ja. Ali u ovom receptu naprosto je sjajna i okusom i mekoćom. Recept ima mnogo prednosti za svakodnevnu kuhinju: brzo, jednostavno, preukusno, drugačije...
Sviđa mi se recept ali neznam gdje bih nabavila zvjezdasti anis.
6