Moj profil
anchy2807
19.7.2012.

Bunder sos

45 minuta
59

jedna od uspomena na moju baku... moje najdraže varivo

jedna od uspomena na moju baku... moje najdraže varivo

anchy2807
19.7.2012.

Sastojci

za
3 žlice ulja
2 žlice Pšeničnog glatkog brašna Podravka
500 g naribane bundeve ili tikvica
500 ml kiselog mlijeka
malo soli
200 ml Passate Podravka
1 veći cvijet komina
1 žlica nasjeckanog kopra

Priprema

1.

Napravite laganu zapršku tako da na ulje dodate brašno i uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri (5 minuta) dok brašno ne porumeni.

2.

Na to dodajte naribanu oguljenu bundevu (ili tikvice). Promiješajte, zalijte kiselim mlijekom i posolite. Kuhajte 5 minuta.

3.

Dodajte passatu, promiješajte i poklopljeno kuhajte 20-ak minuta.

4.

Pri kraju kuhanja dodajte cvijet komina i nasjeckani kopar.

5.

Promiješajte i ostavite da se još kratko kuha na laganoj vatri.

Posluživanje

Poslužite toplo uz pire krumpir.

Savjet

Kad dodate tikvice odmah dobro promiješajte da se zaprška ne zgruda.

  • Bundeva(5)
  • Tikvice(4)
  • Varivo(2)
  • Kiselo mlijeko(2)
  • Bundeve(1)
  • Sos(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Komin(1)
  • Bunder-sos-po-bakinom-receptu(1)

31

hvala ti ljube na slikici,🤗 puno pusica vam šaljemo! ❤️😘

Sve sam ti rekla u poruci.. bilo je za prste polizati 😋 ❤️

<3 hvala ti, i kao što sam napisala ispod tvoje slike, meni nikad nije palo na pamet da to radim sa tikvicama, 😨 nego svake godine jedva čekam da dozriju bundeve! 😤