slatko od šljiva

šljive oprati, očistiti od koštica

vodu i šećer prokuhati i u kipući sirup staviti šljive

ostaviti da miruje 4 sata

ponovo zakuhajte, i ostavite da odstoje 8-12 sati

nakon toga ponovo zakuhajte i kuhajte 5-6 minuta. opet ostavite 8 -12 sati i ponovite postupak (stoj i kuhaj)

* ako treba postupak ponovite još jedamput

slatko je gotovo kad je sirup čvrst i staklasto proziran

stavite kap na tanjurić - ne smije se razliti

šljive procijediti, stavljati u manje staklenke i zaliti sirupom, ohladiti, zatvoriti

ostali sirup spremiti u flašice

sirup koristite kao preljev uz bilo koju slasticu :)