Moj profil
hatshepsut
24.10.2013.

Slani sufle od bundeve

60 minuta
79

Lagano, sočno, jelo od bundeve. Kod mene kao samostalan obrok, a može i kao prilog uz meso.

Lagano, sočno, jelo od bundeve. Kod mene kao samostalan obrok, a može i kao prilog uz meso.

hatshepsut
24.10.2013.

Sastojci

za
0,5 kg pirea od bundeve
0,5 kašičice soli
2 kašičice brašna
1 dl mleka
1 kašičica mirođije (kopra)
3 jaja
10 g maslaca
20 g praziluka

Priprema

Pire od bundeve Bundevu prerezati na veće komade. Tepsiju obložiti alu folijom, poslagati komade bundeve i peći u rerni na 200 stepeni 30 - 45 minuta, dok meso bundeve ne omekša toliko da se lako može probosti čačkalicom. Ja sam pekla 35 minuta. Odvojiti meso od kore i usitni pomoću miksera.
1.

Praziluk prodinstati na maslacu da omekša i počne da se cakli.

2.

Jaja kratko umutiti mikserom ili pomoću žice. Dodati dinstani praziluk , sve ostale sastojke i promešati.

3.

Izliti u nuljenu keramičku tepsiju (dimenzije oko 25 x 18 cm). Po želji posuti pečenim susamom.

Peći 30 - 35 minuta na 200 stepeni. Proveriti čačkalicom - kada izađe suva, sufle je pečen.

4.

Servirati kao samostalno jelo uz intergralni hleb ili fine integralne krekere.

  • Bundeva(7)
  • Dukan(2)
  • Lchf(1)
  • Duganja(1)
  • Od-bundeve(1)
  • Povrcance(1)
  • Bundeva-slano(1)
  • Tikva(1)
  • Slano(1)

19

Eve me i ove godine 😁 Vooolim ovaj sufle , pravi rcp za bundeva fanove 😉 Prvo kao prilog za rucak a onda ga dovrsim istog dana posle par sati uz solju jogurta ili sacuvam parce za sutrasnji dorucak uz malo proprzene slaninice (navukla sam se na bundeva-slanina kombinaciju 😁 ) Svakako , toplo preporucujem ! :*

Predivno i nakon jednog dana🙂

Kako si je verno predstavila i slikom i rečju.  To je ogroman kompliment kada dođe od eksperta za bundevu. Od sad ti šaljem moje delicije na degustaciju, a ti da ih opišeš. Onda kačim recept. 😁

Ovako je ispalo drugima