11.10.2013.

Slani kolač s sušenimrajčicama

Name: Slani kolač s sušenim rajčicama
Prep time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1,5 šalica glatkoga brašna; 1/2 maslaca; 3 v.ž hladne vode,sol; 8 polovica osušenih rajčica iz ulja; 1,5 šalica polumasnog sira(skute); 2 žlice svježeg origana; 1 šalica kiseloga vrhnja; 5 žlica naribanog parmezana; 3 jaja; 2 češnja češnjaka; sol,papar; mjera čaše-2 dcl

4 osobe

70 minuta

Malo za promjenu-1 slani kolač....S prhkim tijestom,puno sira ,domaćih sušenih rajčica...

DUKA11

11.10.2013.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 4 osobe

tijesto;

1,5 šalica glatkoga brašna

1/2 maslaca

3 v.ž hladne vode,sol

nadjev od sira;

8 polovica osušenih rajčica iz ulja

1,5 šalica polumasnog sira(skute)

2 žlice svježeg origana

1 šalica kiseloga vrhnja

5 žlica naribanog parmezana

3 jaja

2 češnja češnjaka

sol,papar

mjera čaše-2 dcl

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

U posudu stavite brašno,maslac na listiće,prelijte vodom,posolite pa izradite tijesto.Tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu te ga razvaljajte u oblik pravokutnika(ili u obliku tepsije u kojoj ćete kolač peći).Lim obložite pek papirom,stavite tijesto te ga lagano prstima utisnite na dno i sa strane.Rubovi trebaju biti oko 1 cm.Ostavite lim sa strane na hladnome oko 1 sat.

Osušene rajčice ocijedite,pa ih potom narežite na trake i pomiješajte sa sirom i origanom.Dodajte kiselo vrhnje i parmezan,jaja i zgnječeni češnjak.Posolite i popaprite.