Tko voli tikvice samo upola kao ja, ovo mora probati.
Tko voli tikvice samo upola kao ja, ovo mora probati.
Sastojci
Priprema
Očišćenu tikvicu, operite, naribajte te začinite žličicom Vegete Natur i ostavite da pusti tekućinu.
Napravite bešamel umak. Na žlici rastopljenog maslaca lagano prepržite 2 žlice brašna i pjenjačom miješajte da se ne naprave grudice, ulijte mlijeko. Bešamel bi trebao biti nešto gušći tako da ga možete oblikovati rukama. Začinite solju i paprom.
Luk sitno nasjeckajte, a pileći file narežite na sitne kockice. Na malo ulja propirjajte luk do zlatnožute boje, zatim dodajte piletinu. Začinite solju, paprom i Vegetom Natur. Pirjajte dok i piletina ne dobije lijepu boju. Kada je meso gotovo dodajte u bešamel umak i sve dobro izmiješajte. Tom smjesom možete puniti kalupiće (okrugle, kockaste…) ili jednostavno rukama oblikovati kuglice. U sredinu svake kuglice stavite kockicu cheddar sira.
Naribane i začinjene tikvice dobro ocijedite. Oblikovane pileće kuglice obložite naribanom tikvicom.
Uvaljajte u brašno, razmućeno jaje i na kraju u krušne mrvice. Složite ih u nauljeni vatrostalni pekač.
Zapecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200° C oko dvadeset minuta.
Ne mogu ispraviti veliku grešku , uvijek se zeznem u ć, č Popovača možeš vidjeti neke slike vikendice pod ovim tagom http://www.coolinarika.com/tag/vikendica-vrt-vocnjak-vinograd/korisnik/cvijetic8/sadrzaj/repository_images?page=2
5