Recept moje divne ujne, koji me još od malih nogu oduševljava. Istovremeno su prhki i mekani, a već na prvi "griz" Vaše nepce uveseljavaju prepunim okusom sira.
Recept moje divne ujne, koji me još od malih nogu oduševljava. Istovremeno su prhki i mekani, a već na prvi "griz" Vaše nepce uveseljavaju prepunim okusom sira.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Sjediniti prašak za pecivo, sol i brašno.
Isto napraviti s vrhnjem i žumanjcima.
Zatim sve zajedno pomiješati, te dodati izmrvljeni margarin, "trljajući" ga rukama o ostale sastojke (kako bi se dobro otopio i sjedinio sa ostalim).
Tijesto kratko mijesiti, te mu dodati naribani sir. Nakon toga ga dobro izraditi, razvaljati po pobrašnjeloj podlozi (otprilike na 1 cm), te rezati u obliku štapića (zbog toga tijesto mora ostati malo deblje).
Izrezane štapiće slagati na pleh (zamašćeni, s papirom..kakogod), te premazati jajetom i posuti sjemenkama po želji. Peći na 200°C dok ne porumene (otprilike 25 minuta).
Ne mora se ostavit previše prostora između, jer štapići rastu u visinu, ne toliko u širinu.
Posluživanje
Ovo ne morate poslužit sa osmijehom, jer će ionako izazvati isti kod svih koji ih kušaju :D
Sve ovisi o pecnici.. slucajno napisah 180, pekla sam ih na 200, nekih 25 minuta. Provjeravas postepeno, nema veze da se pokoji prepece, svejedno su fini 😁
😋😵👍koliko od prilike se peče?
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara