Moj profil
Raska
4.6.2008.

Sarma s tunom

7

Svim ljubiteljima tune ovo će se sigurno svidjeti.

Svim ljubiteljima tune ovo će se sigurno svidjeti.

Raska
4.6.2008.

Sastojci

1 manja glava kisalog zelja
Smjesa
1 konzerva tune u ulju
1 luk
2 žlice ulja
50 gr. krušni mrvica (prezli)
so,poper
2 jajci
Preliv
2 čaše jogurta
1 žlička mljevene paprike

Priprema

1.

Zelje razdijelimo na listove koje kuhamo 5 min. u slani vodi.

2.

Listove ocijedimo – vodu sačuvamo- listovima odstranimo debele djele.

3.

Tunu iz konzerve zajedno s uljem izgniječimo s vilicom.

4.

Sitno sjeckan luk pržimo na ulju s krušnim mrvicama i poprom, da postane staklena.To dodamo tuni.Dodamo jajca.

5.

Iz smjese oblikujemo loptice, svaku zavijemo u list, sarmice složimo u lim ili neki manji pekač, zalijemo s vodom u kojoj smo kuhali zelje.

Image
6.

Pečemo na 200* na što viši mreži u pećici kakvih 20-30 min.

7.

Jogurtu dodamo papriku i pomiješamo.

8.

Sarmice složimo još tople na servirni oval, prelijemo s jogurtom i poslužimo još tople.

1Komentar

Da! Fenomenalan recept, fenomenalan ukus. Ja sam pravila po receptu u kom se uz tunjevinu dodaju i pečurke. Zaista cudno zvuci kombinacija, ali svi smo se u ovu sarmu zaljubili!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)