Moj profil
cvijetic8
11.8.2009.

Šarena torta

120 minuta
136

Ovo je torta koju možete slagati po vlastitoj mašti.
Uvijek drugačijeg redoslijeda, sve po vlastitom izboru i maštovitosti.
Uvijek drugačijeg izgleda , al’ uvijek fina i sočna :-)

Ovo je torta koju možete slagati po vlastitoj mašti.
Uvijek drugačijeg redoslijeda, sve po vlastitom izboru i maštovitosti.
Uvijek drugačijeg izgleda , al’ uvijek fina i sočna :-)

cvijetic8
11.8.2009.

Sastojci

za
*Žuti biskvit*
6 kom. jaja(odvoji žumanjke od bijelanjka)
6 žlica šećera
6 žlica brašna- oštrog
1/2 vrećice praška za pecivo
Smeđi biskvit
4 kom. jaja(odvoji žumanjke od bijelanjaka)
4 žlice šećera
4 žlice brašna oštrog
4 žlice mljevenih oraha , lješnjaka ili badema
1 vrećica praška za pecivo
*Žele od višanja*
1 staklenka 720 ml. kompota od višnja
4 žlice šećera
5 žlice gussnel ili oštrog brašna
treba 500 ml. soka iz staklenke(trebate dodati vode)
*Žuta krema*
5 kom. jaja samo žumanjci
15 dg. šećera
15 dg. stolnog margarina
Za ukrase
400 ml.ili 2 vrećice slatkog vrhnja / šlag pjene

Priprema

*Žuti biskvit*
1.

žumanjke sa šećerom pjenasto izmiješate i dodajte vanilin šećer , te po želji struganu limunovu koricu

2.

postepeno dodavajte brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo, te lagano umiješjte već izrađen snijeg od bjelanjaka

3.

tepsiju vel. 40×20 obložite masnim papirom i izlite smjesu biskvita

4.

stavite u umjereno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 min.na 170 C

5.

provjerite čačkalicom , ubodom na nekoliko mjesta. Ako je drvce suho , znači da je kolač pečen!

6.

pečeno tijesto ohladite i razreži te vodoravno na dva dijela

Tamni biskvit
1.

još jednom ponovite isti postupak kao kod žute smjese , samo se u smjesu dodaju orasi ili bademi

*Žele od višnja* :

2.

dobro ocijedite višnje iz kompota , a kompotu dodajte vode tako da bude 500 ml. tekućine

3.

od te količine oduzmite toliko da možete izmiješati gussnel i šećer , tekućina mora biti mlačna , ne vruća (u slučaju da netko ne voli gussnel , može ga zamijeniti puding om vanilin-malina-jagoda )

4.

kad zakipi sok kompota uljite izmiješani smjesu i kuhajte kratko dok se ne zgusne

5.

u ohlađen žele dodajte izmiksane višnje

napomena : u slučaju da imate svojih višnja svježih ili iz zamrzivča
1.

kratko ih prokuhate u vodi , a ako kuhate smrznute , stavite bar 200ml. manje vode, pa lako kasnije dodate do 500 ml., možete odmah dodati šećer , ostalo radite kao što već piše

*Žuta krema*
1.

žumanjke i šećer miješate na pari dok se smjesa ne zgusne, zatim makni te i ohladite.

2.

izradite pjenasto margarin i sjedinite oboje

Posluživanje

Redosljed torte :žuti biskvit , žele od višnja , žuta krema , smeđi biskvit, šlag ,
natrag suprutno :smeđi biskvit, žuta krema , žele od višnja , žuti biskvit !!
tu sam se ja zabunila , al’ nema veze – torta je super okusa
Ovo je torta koja ima drugačiji redosljed slaganja , stavila sam između smeđeg biskvita žele od višanja .
Za tu tortu sam povečala količinu za jedno jaje po svakom biskvitu i radila u tepsiji od peći .Prerezala sam biskvite poprijeko-na pola. Torta je malo previsoka.

ISPROBALE:
flafica i tija12: kolač bez slike, ali obje oduševljene!
@mommy za 1.rođendansku tortu te presjek torte
@gordana7

  • Torte(11)
  • Torta(8)
  • F-kolac-dj(1)
  • Desert(1)
  • Probati(1)
  • Torte voćne(1)
  • Love-u(1)
  • Torta-visnje(1)
  • Sarena-torta(1)

31

prekrasna je, kao stvorena za dječje rođendane, već smo je isprobali i svi su je pohvalili!

preljepo....

Hvala draga @tija12 na isprobanom receptu :) Voljela bi da si uslikala komad torte, ali mi je drago da si bila oduševljena. Pozdrav :)

Ovako je ispalo drugima