Iseckati šargarepu i papriku, da bude po 2kg i jednog i drugog. Prokuvati vodu, sirće, vinobran, konzervans, so, šećer, biber, pa preliti preko povrća. Ostaviti da stoji tako 12 sati, promešati s vremena na vreme. Na kraju dodati i 2 kg iseckanog kupusa (ne preliva se vručom smesom). Promšati sve, pa sipati u tegle.

2kg nekog, od navedenog povrća možete zameniti sa 2kg iseckanog zelenog paradajza.