28.10.2009.

Sacher torta

Name: Sacher torta
Prep time: 45 min
Ingredients: 10 komada jaja; 300 gr oraha ili lješnjaka; 300 gr šećera; 300 gr margarina; 300 gr čokolade za kuhanje; po ukusu džem od marelica ili breskvi; 100 gr čokolade; 50 gr margarina; malo vode

45 minuta

Evo i moj prvi recept za Coolinariku, a u stvari je recept od poznate manekenke Marije Tarlać, koji sam isprobala i super je. Najvažnije je da u kolaču nema brašna. Sliku još nisam skontala kako da postavim.

mivel

28.10.2009.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

Tijesto

10 komada jaja

300 gr oraha ili lješnjaka

300 gr šećera

300 gr margarina

300 gr čokolade za kuhanje

Za premaz

po ukusu džem od marelica ili breskvi

Glazura

100 gr čokolade

50 gr margarina

malo vode

Izdvojeno

Uskrsna mini pinca, tradicijas kremastim twistom

Priprema

Posebno umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati prethodno umućen snijeg od bjelanjaka, pažljivo promiješati i u to dodati mljevene orahe, rastopljen margarin i čokoladu. Čokoladu i margarin možete zajedno otopiti. Masu sipati u podmazan pleh i peći oko 20-25 min. na 180*C.Pleh protresti pa kad masa ne bude pihtijasta(kad se ne trese) kolač je pečen. Vruć kolač premazati džemom i preliti čokoladnom glazurom.