RUŽE SA SIROM

Samo je način savijanja drugačiji. Jednu koru premazati mešavinom ulja i vode, staviti drugu koru, pa premazati smesom od sira, jaja, mleka i ulja. Kore savijati po dijagonali, pa onda umotati u krug, da se dobije oblik ruže. Kraj testa podvući pod ‘’ružu’’. Na isti način saviti i ostatak testa sa filom. Od pola kg kora dobije se 7-8 ruža (jer u paketu obično ima 14-15 kora). Ostatak smese, po 1-2 kašike preliti po ružama, po želji posuti susamom, kimom, krupnom solju i ispeći.