Imam zeleno svjetlo za objavu recepta i ovo je definitivno torta br.1 Hvala ti Murtila Fjora i ne, nisam ljuta ;) "Svatko ima svoje razloge i kad razlozi ne postoje…"
Imam zeleno svjetlo za objavu recepta i ovo je definitivno torta br.1 Hvala ti Murtila Fjora i ne, nisam ljuta ;) "Svatko ima svoje razloge i kad razlozi ne postoje…"
Sastojci
Priprema
Za tijesto kremasto izmiješamo maslac, pa postupno dodamo šećer, vanilin šećer, žumanjke i sol. Lagano umiješamo brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Za premaz pomiješamo kanelu sa šećerom u prahu a bjelanjake ulupamo u čvrsti snijeg. Bajame obarimo, ogulimo i po dužini isjeckamo na listiće.
Tijesto podijelimo na 4 dijela za 4 kore koje pečemo posebno u kalupu za torte na pek-papiru. Svaku koru odozgo premažemo četvrtinom bjelanjka, pospemo četvrtinom šećera s kanelom i listićima bajama. Pečemo ih u pećnici zagrijanoj na 175°C 15 minuta, odnosno dok ne počnu žutjeti.
Dobro ohlađeno kiselo vrhnje sa šlag fixom miksamo dok ne postane čvrsto, zatim dodamo ocijedene višnje pomiješane sa šećerom u prahu. Ovakvim nadjevom premažemo svaku koru i svaku pospemo listicima obarenih, oguljenih na listiće narezanih bajama.
Tortu ukrasimo s nešto odvojenih višanja i bogato je pospemo preostalim bajamima.
Posluživanje
Radi brže izrade, ove veličanstvene torte, možete kupiti već gotove blanširane i, na listiće, narezane bajame.
Prvi puta sam je pravila za prošli Uskrs i definitivno smo se složili da je to torta koja će krasiti naš stol kod večih obiteljskih okupljanja.
Dobar tek!
nema potrebe za takvim tonom, ni prepiranjem, coolinarika za to ne služi, već druge društvene mreže. Slike sam pregledala. Kako ste sami napisali, i Vi ste napravili izmjene i odstupali od recepta koji ste dobili, tako da...tu smo da savjetujemo, hvalimo, a i da kritikujemo. Inače, torta je svakako rajska izgledom...kod nekih, a ukusom kod svih. Svima toplo preporucujem da ju prave, pa da jave. Srecno!
ako postupak nije napisan kako treba, kako onda objašnjavate slike ljudi kojima je torta uspjela? To ako Vi radite nešto kako je vama lakše, ne znači da postupak nije dobro napisan. Na kraju krajeva nisu ni meni svi receptu koje sam ikada isprobala uspjeli. Nije svatko za sve. Ovu tortu sam radila nebrojeno puta i uvijek mi uspije. Ugodan dan
62