Puding od malina iricotte

4

evo vale da se ne oducis !!!!!!!!!!!!!!!

evo vale da se ne oducis !!!!!!!!!!!!!!!

Sastojci

300 gr zamrznutih malina
1 ravna zlicica agar agar
300 gr ricotte
2 zlice secera u prahu
1 zlica Alchermesa
1 zlicica cimeta

Priprema

1.

Stavite maline jos zaledene u 60 ml bijelog vina i kuhajte par minuta . Skinite sa vatre i izmiksajte dobro stapnim mikserom . Vratite na vatru , dodajte zlicicu agar agara koji ste rastopili u 2 zlice vode i sve dobro promijesajte pjenjacom . Kuhajte  jedan minut , skinite sa vatre  , pustite da se ohladi par minuta i  ulijte u case koje ste isplahnuli hladnom vodom  . Stavite u hladnjak .
Ricottu propasirajte pa joj dodajte Alchermes , secer u prahu i cimet . Kad se zelatin stegne ( nakon odprilike pola sata ) stavite na njega ricottu i ostavite jos par sati sve u hladnjaku da se dobro ohladi .

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)