Moj profil
anarad
12.11.2012.

Puding od limuna-JamieOliver

55

Desert, koji nije nekog specijalnog izgleda i koji se jede kašikom, osvojiće vas mirisom, ukusom i lakoćom pripreme.

Desert, koji nije nekog specijalnog izgleda i koji se jede kašikom, osvojiće vas mirisom, ukusom i lakoćom pripreme.

anarad
12.11.2012.

Sastojci

100 gr putera
140 gr šećera
60 gr žutog šećera
2 limuna
2 jaja
100 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
300 ml mleka
vatrostalna činija prečnika 23cm
dublji pleh u koji može da stane vatrostalna činija

Priprema

1.

Vatrostalnu činiju stavite u odabrani pleh, pa ga napunite vodom do 2/3 visine činije.

2.

Činiju izvadite i dobro suvom krpom obrišite spoljašnje dno.

3.

Pleh sa vodom stavite u rernu i uključite rernu da se greje na 200°C.

4.

Činiju podmažite puterom, pa na dno stavite džem od malina.

5.

U posudi za mikser dobro umutite puter i obe vrste šećera u krem, dodajte sok i sitno rendanu koru od limunova. Dodajte jedno po jedno žumance, stalno muteći mikserom. Dodajte i brašno prosejano sa praškom za pecivo i mleko i sve dobro umutite u jednoličnu masu.

6.

Belanca posebno umutite u čvrst šam, pa spojite obe smese, pažljivo mešajući drvenom kašikom ili špatulom.

7.

Smesu preručite u činiju, poravnjajte je i stavite u zagrejan pleh u rerni.

8.

Pecite 45 minuta ili dok gornja kora deserta ne dobije lepu zlatnu boju.

3Komentara

SUPER !!!!

pravio ga sinoc na 24kitchen.....posto ja taj progam samo imam na bugarskom i ne razumem bas sve.....radujem se sto si napisala rcp! 🙂

Ovo mi je super 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)