Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Na ulju pirjati sitno rezan crni luk dok ne padne na pola.
2.
Po redu dodavati ostale namirnice isecene na komadice, prvo papriku, paradajz, patlidzan i na kraju bamije.
3.
Najbolje su one male, sitne, idu ucelo, ako nema, vece prerezati na pola.
4.
Dinstati povrce dok ne omeksa i dodati mu meso naseceno na komade.
5.
Prebaciti celu masu u zemljanu tavu.
6.
Prethodno mu doterati ukus zacinima, dodati papricice i zapeci da uhvati hrskavu koru.
7.
Obilno posuti persunom, a sluziti uz gusto ovcije kiselo mleko ili tarator.
super! volim bamije, ali rijetko uspijem doci do njih …
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar