Moj profil
Elisija
8.12.2009.

Posne kiflice

25 osoba
30 minuta
15

Zaista mekane kiflice!

Zaista mekane kiflice!

Elisija
8.12.2009.

Sastojci

za 25 osoba
Za tjesto
2 kvasca, najbolje sveza
24 velike kasike ulje
10 male kasike secer
6 male kasike so
oko 1 kg brasno
za nadjev
100 gr margarina
oko 100 gr. sezam

Priprema

Kvasac sa 1 kasicicom secera i dvije velike kasike brasna, stavlja se u casu sa toplom vodom, da nadodze.
1.

Brasno stavimo u posudu za mjesenje, i dodamo ostali sastojc, da dobijemo sredno jako testo#

2.

Testo treba se ostavlja da nadodze#

3.

Sa velikom kasikom, kidamo jednake loptice, koje sa malo ulja ih razvlacimo, po duzini, da dobiju formu kao jezik#

4.

Onda ih jednostavno savijemo, kao kifle#

5.

Svaku kiflu, sa gorne strane potopimo u toploj vodi, pa namakamo u plitki tanjir u kom smo stavili sezam. Ovo da bi se sezam zaljepio za tjesto#

6.

Poredamo ih u namasteni pleh, i na svakoj kifli stavimo malo parce margarina#

7.

Pustimo malo da nadodzu#
Pecemo u pecnici na 200 stupnjeva, oko 20 minuta#

Posluživanje

Nakon pecenja, dok su vrele, sa malo hladne vode ih naprskamo, tako da cim se digne vodena para, odmah ih pokrijemo. Tako ostanu izvan pecnice oko pet minuta.

1Komentar

Deluju odlicno, steta sto nemas sliku.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)