Pizzi Leccesi

6 osoba
60 minuta
Pizzi Leccesi

Ukusna peciva obogaćena mediteranskim sastojcima radi većeg užitka.

Ukusna peciva obogaćena mediteranskim sastojcima radi većeg užitka.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba
Testo
600g brašna
1 kašičica so
SOS
1 velika glavica crnog luka
so i biber po ukusu
šaka naseckanih maslina

Priprema

1.

Umesiti testo od navedenih sastojaka. Može se sve umutiti sa robotom a može se umesiti i ručno. Ja sam prvo dodala vodu i kvasac, pa kada je kvasac 'zapenio' sam dodala ostale sastojke. Testo treba da bude malo lepljivo. Ostaviti testo u nauljenoj posudi oko 3h na toplom mestu ili 12h na hladnom. Ja sam ostavila preko noći na hladnom mestu.

2.

Za sos izdinstati luk isečen na rebra, dodati u konzervu paradajza a ako ćete dodavati svež paradajz dodati i malo paradajz sosa, oko 100ml. Dinstati oko 5 minuta. i dodati masline.

3.

Zagrejati rernu na 180C. Pomešati testo i sos i kašikom vaditi male gomilice testa na pleh obložen papirom za pečenje. Testo je nakom mešanja sa sosom jako retko i lepljivo. Peći oko 15-20minuta. 

4.

Po želji se mogu dodati i začini poput origana, bosiljka, ili inćuni.

Posluživanje

Uz jogurt za doručak ili na nekom partiju. Prijatno!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)