Tražila sam par puta ovaj recept i na kraju mi ga je dala mama. Možda ima nešto slično već na ovim stranicama samo pod drugim imenom. Evo i mog recepta
Tražila sam par puta ovaj recept i na kraju mi ga je dala mama. Možda ima nešto slično već na ovim stranicama samo pod drugim imenom. Evo i mog recepta
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto. Pustiti ga da odstoji najmanje pola sata.
Dok nam tijesto odmara narendat ćemo jabuke i samljeti orahe.
Šećer stavimo da se karamelizira. Kada se sav šećer otopi stavimo na njega izrendane jabuke i mješamo dok tekućina ne ispari.
Kada tekućina ishlapi dodamo orahe i cimet. Sve skupa fino izmješamo i ostavimo da se ohladi.
Kad nam se fil ohladio uzimamo kuglicu tijesta veličine oraha malo je razvučemo u ruci u oblik kruga, stavimo malo fila i spojimo krajeve kruga u oblik smokve.
Tako oblikovane kifle slažemo na pek papir i stavljamo u rermu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva.
Kifle se peku 15-20 minuta.
Možete provjeriti jesu li pečene tako da pogledate ispod. Ako imaju mali smeđi krug s donje strane onda su pečene.
Inače ne smiju jako potamniti.
Vruće kifle uvaljati u kristal ili štaub šećer( što vam je draže) i uživajte u okusu.
Ovako je ispalo drugima
3Komentara