Moj profil
Richy
Richy
6.10.2008.

Pita sa sirom

97
Pita sa sirom

Postoji već mnogo verzija ovakvih pita, ali ja sam najviše odana ovoj…

Postoji već mnogo verzija ovakvih pita, ali ja sam najviše odana ovoj…

Richy
Richy
6.10.2008.

Sastojci

Kora
35 dag oštrog brašna
12 dag šećera
12 dag margarina
3 žlice kajmaka
malo praška za pecivo
3 žumanjka
Fil
1/2 kg sviježeg sira
15 dag šećera
3 žlice oštrog brašna
3 bjelanjka ( snijeg )
korica od jednog limuna

Priprema

1.

Kora

2.

Od navedenih sastojaka izmjesite tijesto

3.

Podijelite na dva dijela

4.

Istanjite oklagijom na veličinu tepsije 20×30

5.

Jedan dio stavite u tepsiju

6.

Fil

7.

Izraditi bjelanjke u snijeg

8.

Dodati sve ostale sastojke

9.

Premazati donju koru nadjevom

10.

Staviti drugi dio kore

11.

Izbockati

12.

Peći dok malo ne porumeni

21Komentar

vaga

Radila sam verziju s 4 jaja, i sirnim nadjevom s grizom, umjsto brašna. Pita je preukusna, samo uvijek mi gornja kora bude u dijelovima, pa nije baš za izložbu.

irki

Zašto kajmak, šta mož umjesto kajmaka, šta podrazumijevate pod kajmakom??Možda vrhnje ili mileram

mak84

divna sirna pita!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti