Fino,fino!!
Sastojci
Priprema
Od brašna, maslaca ili margarina, jaja i kiselog vrhnja umijesimo prhko tjesto.
Ostavimo tjesto na hladnom da odstoji 30 min.
Kad je odstajalo razvaljamo ga na dva dijela stim da jedan dio bude malo veći da pokrije kalup u kojem će se kolač peći.
Veći list stavimo na dno tepsije da rubovi budu malo podignuti.
Za kremu pjenasto umiješamo šećer i žumanjke, dodamo mljevene orahe, cimet, rum i limunovu koricu.
Na kraju umješemo (vrlo lagano)snijeg od bjelanjaka.
Kremom pokrijemo tijesto u tepsiji i na to stavimo 2 list tijesta(manji)
Probodemo vilicom na više mjesta.
Pečemo na 220C oko 50 min.
Kad se ohladi pospemo šećerom u prahu
Obozavam prhke kolace…a sa ovim filom , nema omanjivanja…uvek dobrodoslo!!
Zaista fini kolaci, nadev sa orasima, grozdjicama, rumom i limunom je takooo dobar…receptek za 5+!:)))
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara