17.8.2007.

Kuglof

Name: Kuglof
Prep time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 450 g brašna; 1 kesica suvog kvacsa; 100 g šećera; 1 vanilin šećer; 1 jaje; 3 žumanca; 100 g otopljenog maslaca; 250 ml toplog mleka; 50 ml ruma; 200 g grožđica; 50 g seckanih badema; ribana limunova korica; 1/2 pak. vanilin šećera u prahu

10 osoba

45 minuta

101

Klasičan recept od kvasnog testa sa suvim voćem, ukusno uz čaj i kafu !

Broccoli

17.8.2007.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 10 osoba

testo

450 g brašna

1 kesica suvog kvacsa

100 g šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

3 žumanca

100 g otopljenog maslaca

250 ml toplog mleka

50 ml ruma

200 g grožđica

50 g seckanih badema

ribana limunova korica

1/2 pak. vanilin šećera u prahu

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Potopiti grožđice u rum.

U prosejano brašno umešati kvasac, šećere i malo soli.
Napraviti udubljenje, dodati jaje i žumanca, naliti toplim maslacem i mlekom i mešajte varijačom dok ne dobijete testo. Ostaviti ga na toplom mestu da miruje oko pola sata.

Procedite grožđice i sačuvajte malo ruma, dodati ih u testo zajedno sa bademima i ribanom limunovom koricom. Sve dobro sjediniti sa testom.
Masom napuniti podmazanu formu za kuglof i ostaviti na toplom mestu još 15 minuta, zatim staviti da se peče na 190st., oko 50-55 minuta.

Gotov kuglof izvaditi iz forme i posuti vanilin šećerom u prahu.