Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Piletinu izrezati na komade, jednu stranu namazati senfom, a drugu umočite u brašno.
2.
U širokoj tavi na ugrijanom ulju piletinu popeć sa obje strane, (krenite sa stranom koja je sa brašnom) da uvati boju.
3.
Ubacite kapulu i kratko je izdinstajte zajedno sa piletinom, te sve zalijte b.vinom.Kako piletina nije prekrivena vinom ., okrenite je koji put.
Pustite da ispari i dodajte 1 dcl vode, luk,papar, masline , kapare, kuhanjte 1o-ak min te dodajte vrhnje te još kratko prokuhajte.
4.
Moji vole sir pa ja još malo u vruće izriban gaude.
Posluživanje
Ovo nekad serviram sa njokama, a nekad sa tjesteninom,uz sezonsku salatu, izvrstan ručak :)
8Komentara