Moj profil
mistiko
4.2.2013.

Piletina u marinarasosu

4 osobe
90 minuta
15

Ovaj recept nam unosi duh italijanskog primorja na trpeze.

Ovaj recept nam unosi duh italijanskog primorja na trpeze.

mistiko
4.2.2013.

Sastojci

za 4 osobe
4 komada pilecih prsa
150g mozzarella sira
po ukusu so,vegeta,biber, bosiljak
marinara sos
2 kasike maslinovog ulja
1/4 solje seckanog luka
1/2 kasikice soli
po ukusu biber
1/8 solje rendane mrkve
700 ml paradajz pirea
1kasikica oregana
1 kasikica timijana
pola kasikice bosiljka
1 ljuta papricica

Priprema

1.

Marinara sos

Zagrejati ulje,pa dodati luk, so, biber i dinstati na tihoj vatri dok luk ne omeksa (10ak minuta). U luk dodati mrkvu i dinstati jos 5 minuta,pa dodati seckanu ljutu papricu, timijan, origano, bosiljak i paradajz pire i kuvati 20ak minuta. Sos propasirati u blenderu ili izgnjeciti viljuskom.

2.

Pileca prsa posoliti i pobiberiti po ukusu,te zaciniti sa malo bosiljka. Meso prziti u tavi dok ne porumeni sa obe strane,pa ga preciti u marinara sos i krckati na tihoj vatri 10ak minuta. Preko piletine poredjati kolutove mozzarelle i kuvati dok se sir ne rastopi.

Posluživanje

Piletina odlicno pae uz pirinac ili krompir u ljusci.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)