Ja vama ne mogu da opisem koliko je ova Pijana Piletina slatka i ukusna cak i kada se ohladi ima svoj specifican ukus koji je inzvarendan.
Ja vama ne mogu da opisem koliko je ova Pijana Piletina slatka i ukusna cak i kada se ohladi ima svoj specifican ukus koji je inzvarendan.
Sastojci
Priprema
Iseckati svu piletinu na komade srednje velicine.
Zaciniti lepo sa So, Vegetu i Slatku papriku. I ostaviti u frizider da odstoji 10 minuta.
Dokle piletina stoji u frizideru.
Iseckajte 200g sampinjona i pola glavice veceg luka.
Sipajte ulje u tiganj, samo da pokrije dno i ubacite svu piletinu, sampinjone, luk unutra i nalijte 300ml paradajz sosa. Izmesajte sve zajedno lepo, zacinite jos jednom i ostavite da se sve kuva u paradajz sosu jedno 15 minuta na jacoj vatri.
(dokle pola paradajz sosa ne ispari).
Kada je pola paradajz sosa isparilo, dodajte 100ml crnog vina, izmesajte sve lepo i na slaboj vatri spremajte sve dokle se tecnost ne zgusne kao sos.
U medjuvremenu probajte malo sos, meso i pecurke da vidite da li trebate da dodate Soli ili Vegete.
(nije potrebno dodavati brasno niti ista drugo da biste dobili gust sos, samo sacekajte i uz mesanje dobicete ga)
Kada ste dobili zgusnut sos, sklonite sa vatre i servirajte sa malo iseckanog svezeg persuna odozgore.
SVE NAJBOLJE I PRIJATNO!!
BON APPETIT!!
.
Posluživanje
Ovu pijanu socnu i slatku piletinu mozete posluziti uz kisele krastavcice, kiselu pavlaku, sir ili kajmak.
Hvala puno, drago mi je da to cujem. 👏🤗
Ako probate, javite kako je ispalo.
Sve najbolje!
Zanimljiv recept ,drago mi je da vidim i mušku populaciju u kuhinji .Jedino ne volim ovu ošišanu latinicu ,nervira me .
Kako je tebi ispao recept?
2Komentara