Pekmez od dinje

Očistite dinju od sjemenki i kore i narežite na komadiće.

Dodajte šećer dinji, promiješajte, poklopite i ostavite preko noći.

Sutradan dinju ispasirajte i stavite kuhati dok se pekmez ne zgusne (stavite malo pekmeza na hladan tanjurić, ako se ne razlije pekmez je gotov).

Ulijte ga u zagrijane staklenke i zatvorite…