Jaja pečena u rerni su meni idealna za doručak jer su sita i ukusna, pa sa njima baš lepo započnem dan... Recept je za više osoba i treba 8 jaja, ali sam ja sebi pravila samo jedno u malečkom sudu kao za lutke...
Jaja pečena u rerni su meni idealna za doručak jer su sita i ukusna, pa sa njima baš lepo započnem dan... Recept je za više osoba i treba 8 jaja, ali sam ja sebi pravila samo jedno u malečkom sudu kao za lutke...
Sastojci
Priprema
Plići vatrostalni sud podmazati puterom, pa sipati kiselu pavlaku.
Jedno po jedno jaje (8 komada) pažljivo razbijati i spuštati u pavlaku.
Posuti seckanim pešunom, narendanim tvrdim sirom pomešanim sa malčice prezli i po kojim grumenčićem putera.
Peći dok jaja ne očvrsnu, a žumanca ostanu malo rovita (oko 10 minuta, na 220°C).
A onda, korica svežeg hleba u ruke i sledi uživancija!
Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/02/pecena-jaja.html
Posluživanje
Recept je iz Velikog narodnog (Patinog) kuvara (izdanje 1956. godine, str. 107), gde se preko jaja dodaju i komadići slanih inćuna (ringlice). Probala sam i tako, ali su mi bolja jaja u ovoj kombinaciji, samo sa sirom i pavlakom!
50