Ovo jednostavno ali vrlo aromaticno jelo unece dasak leta i svezine u vasu kuhinju, cak i usred zime. Recept posvecujem mojoj dragoj Jafi, jer znam koliko voli italijansku kuhinju.
Ovo jednostavno ali vrlo aromaticno jelo unece dasak leta i svezine u vasu kuhinju, cak i usred zime. Recept posvecujem mojoj dragoj Jafi, jer znam koliko voli italijansku kuhinju.
Sastojci
Priprema
U vecem loncu zagrejati vodu do kljucanja, malo posoliti i sipati testeninu.
Istovremeno, na malo maslinovog ulja prziti incune, mesajuci varjacom, dok se ne raspadnu.
Incunima zatim dodati prezle i dalje prziti dok prezle lepo ne porumene.
Potom sniziti temperaturu, dodati limunov sok, persun, biber i skuvanu testeninu, pa sve dobro izmesati.
Pre posluzivanja pastu posuti sa malo rendane limunove kore.
Sanja, u nedostatku incuna ja sam stavila tunjevinu 🙂 Odlicna kombinacija s limunom i hvala na divnom rucku 🙂
7Komentara