Moj profil
coolinarika
17.2.2008.

Pačja prsa u marinadi skavom

2 osobe
45 minuta
10

Kava, naš omiljeni napitak, sve je zastupljenija u brojnim specijalitetima i jelima. Probajte izvrsna pačja prsa u društvu kave, jabučnog octa, meda i drugih nadopunjujućih okusa.

Kava, naš omiljeni napitak, sve je zastupljenija u brojnim specijalitetima i jelima. Probajte izvrsna pačja prsa u društvu kave, jabučnog octa, meda i drugih nadopunjujućih okusa.

coolinarika
17.2.2008.

Sastojci

za 2 osobe
400 g pačjih prsa bez kosti
3-4 žlice ulja za pečenje
Za marinadu
1-2 žličice jabučnog octa
1 žličica instant kave
1 žličica meda od bagrema
1 žličica Vegete
30 ml maslinova ulja
prstohvat Vegeta Maestro bijelog papra
prstohvat soli

Priprema

1.

Za marinadu, jabučni ocat pomiješajte s kavom, medom, Vegetom, maslinovim uljem, paprom i solju.

2.

Ovom mješavinom prelijte pačja prsa i ostavite stajati na hladnom mjestu oko 2 sata.

3.

Nakon toga prsa popecite na ulju sa svih strana, a zatim lagano pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša.

Posluživanje

Pačja prsa prelijte umakom od pečenja i poslužite uz kuhano povrće po želji.

Savjet

Prsa možete marinirati preko noći. Umak koji ste dobili tijekom pirjanja pačjih prsa procijedite, a zatim njime prelijte meso.

1Komentar

Super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)