Moj dragi to ovako sprema! Da da,kad se on lati kutlace,ovakve majstorije ispadnu!:) Morala sam da podelim s vama,jer ja ovo naprosto obozavam! :)
Moj dragi to ovako sprema! Da da,kad se on lati kutlace,ovakve majstorije ispadnu!:) Morala sam da podelim s vama,jer ja ovo naprosto obozavam! :)
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Jabuku oljustiti,prepoloviti i iseci na kolutove.Luk sitno iseckati.
Pacetinu sa strane gde je koza zarezati u cik cak ali ne previse duboko i staviti u teflon da se pece.ne dodavati mast jer ce ona da pusti ogromnu kolicinu.Peci sa strane gde je koza 5min pa okrenuti i peci jos 5 minuta,ovo ponoviti 2 puta.
Ovakvo meso bude jos crvenkasto iznutra,mi tako volimo,ako zelite jace peceno,ostavite duze u tavi sa strane gde je meso.
Meso odloziti sa strane,iz teflona izliti svu onu mast,obrisati ga kuhinjskim papirom,dodati kocku maslaca,pa preprziti luk da postane staklast.Dodati mu med i konjak i sok od narandze i na kraju jos kockicu maslaca.Sve mesati i kuvati na tihoj vatri 3min.Dodati pacetinu i kuvati sve jos 3-4min.
U posebnom tiganju u medjuvremenu na maslacu pirjati jabuke dok ne dobiju lepu zlatnu boju.
Posluživanje
Pacetinu iseci na reznjeve pa redjati komad mesa,komad jabuke i sve preliti sosom od luka i meda.
Sluziti uz pire krompir i neko doooobro vino,crveno ili ovako leti kad je vruce,neki dobar rashladjeni rosé! :)
hvala! kad vidi kakve smo joj sve delicije pripremili..mmm...ima da uziva! 😁 pozdrav od ❤️
Eh, nisam pogledala ranije. Sad tek vidim tvoj komentar. Lijepo se provedi s mamom. Šaljem ti veliki srdačan pozdrav!
Ana,sta drugo da kazem sem VELIKO hvala jos jednom na poverenju! Neizmerno mi je drago da se svima svidelo! 🙂 meni mama dolazi u posetu sledeci vikend,i ovo je vec na meniju!🙂 veeeeeliki topli pozdrav saljem! 😁
Ovako je ispalo drugima
12Komentara