Moj profil
Vahy
30.9.2009.

Oslić u bijelom

45 minuta
16

Fileti oslića u sosu od vrhnja i gljiva….. njam njam….

Fileti oslića u sosu od vrhnja i gljiva….. njam njam….

Vahy
30.9.2009.

Sastojci

za
Osnovne namirnice
10 kom fileta oslića srednje veličine
2 jaja
2 kašike prezle
2 kašike mlijeka
1 kašika vode
1 kašika brašna
500 g gljiva
0,5 l vrhnja za kuhanje
100 g bilo kojeg žutog sira (Gauda, Edamer i sl.)
1 limun
malo peršuna
malo češnjaka i luka
1 kašika meda
Vegeta, sol, biber
ulje

Priprema

1.

Filete očistiti, oprati, posoliti i ostaviti 5 min.
U zdjelici umutiti jaja, mlijeko, vodu, brašno i malo Vegete.
U tu smjesu umakati filete, zatim u prezlu i peći na vrućem ulju.

2.

Bijeli sos: na ulju popržiti luk, češnjak i gljive, iscijediti limun, pa preliti vodom. Kad počne da se krčka dodati med, peršun, Vegetu i biber.
Na kraju kad skoro sva voda ispari dodati vrhnje.
Skinuti sa vatre i dodati izribani sir.

3.

Poslužiti toplo.

Posluživanje

Možete poslužiti i kao toplo predjelo.

  • Riba(3)
  • OSLIĆ(2)
  • Glavna jela-oslic(1)
  • Oslić file(1)
  • Oslic-fileti(1)
  • Riblji-file(1)
  • Fileti-ribe(1)
  • Oslic-i-gljive(1)
  • Oslic-fileti-by-vahy(1)

4

hvala najljepša na komentarima i pohvalama :-D

Recept je perfektan, svaka pohvala za sos

super i jako brzo ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)