Ovo je stvarno dobro! Radjena po divnom receptu za biskvit, nase drage Cool šefice Evelline, uz male izmene i sa grilijaš kremom, izvanredna je i jaka poslastica. Dakle, ko je na dijeti…
Ovo je stvarno dobro! Radjena po divnom receptu za biskvit, nase drage Cool šefice Evelline, uz male izmene i sa grilijaš kremom, izvanredna je i jaka poslastica. Dakle, ko je na dijeti…
Sastojci
Priprema
Istopite margarin na laganoj vatri i dodajte izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se ne stvori kompaktna masa. Ostavite da se malo prohladi.
Umutite jaja sa šećerom, kao za svaki biskvit i lagano, u mlazu dodajte smesu od margarina i čokolade. Mutite sve vreme. Dodajte brašno i PP. Uspite u kalup, tepsiju ili šta god volite (ja sam pekla u kalupu za tortu promera 23 cm). Pecite na 200 stepeni 10 minuta i još 20-tak na 180.
Kad se ohladi, presecite na dva dela.
Dok se biskvit hladi, napravite grilijaš. Šećer istopiti do zlatno-žute boje i ubaciti sitno seckane orahe. Promešati i odmah skloniti sa vatre. Sipati na nauljenu aluminijsku foliju ili tanjir i ostaviti da se ohladi. Samleti na mašinici za orahe ili u blenderu.
Slatku pavlaku čvrsto umutiti i dodati grilijaš. Promešati.
Filovati tortu, odozgo i sa strane premazati šlag kremom, umućenom sa 1, 2 dl mleka.
Posluživanje
Biskvit je sočan i jakoooo čokoladast. Krema intrigantna. Jako ukusna kombinacija.
Kako je tebi ispao recept?
8