Recept koji sam dobila davnih dana od prijateljice Katice. Sočan kolač od naranče i oraha bez brašna sa pjenastim ganachom od čokolade. Za ljubitelje čokolade pravi izbor u kojem će uživati.
Recept koji sam dobila davnih dana od prijateljice Katice. Sočan kolač od naranče i oraha bez brašna sa pjenastim ganachom od čokolade. Za ljubitelje čokolade pravi izbor u kojem će uživati.
Sastojci
Priprema
Pola sata kuhajte naranče pa ih izrežite i štapnim mikserom izmiksajte.
120 grama čokolade rastopite.
Jaja pjenasto izmiksajte sa šećerom.
Lagano umješajte mljevene orahe i pire od naranče.
Dodajte rastopljenu čokoladu.
Sve pretresite u kalup 20x30 koji ste namastili i posuli brašnom. Pecite na 180 stupnjeva oko 45 min.
Za glazuru vrhnje za šlag zagrijte pa u njemu rastopite 300 grama čokolade za kuhanje. Možete stavite da se hladi pa nakon sat dva izmiksati da bude kao mus.
Ili možete samo prelite po kolaču.
21Komentar