Napuhani Omlet

Ulje zagrijati u malo vecem tiganju,pa proprziti par minuta salame sa obadvije strane,da fino porumene.

Jaja pomjesati sa izdrobljenim sirom,persunom,malo soli pa kad se salama fino zapekla preliti jaja masu preko i prziti dok se fino jaja ne zgrudvaju-budu gotova,znaci po zelji.

Paziti kad solite,ne previse,salama je slana a i sir zavisi koji se koristi je slan-ja stavljam kravlji tvrdji sir-najbolji je.