Jos jedan zanimljivi nacin kako nadjenuti kremenadle finim jesenskim plodovima . Na isti nacin mozete nadjenuti i pilece ili purece prsi .
Jos jedan zanimljivi nacin kako nadjenuti kremenadle finim jesenskim plodovima . Na isti nacin mozete nadjenuti i pilece ili purece prsi .
Sastojci
Priprema
Najprije napravi nadjev tako sto ces na maslacu preprziti nasjeckani luk , pa kada omeksa dodaj ociscenu od sjemenka i narezanu na manje kocke jabuku i kadulju . Dinstaj uz mijesanje dok jabuka ne omeksa . Skini sa vatre i pusti da se ohladi , pa u hladno umijesaj sir .
U medjuvremenu dok se nadjev hladi napravi posip tako sto ces kruh natrgati na manje komade i samljeti u multipraktiku u mrvice . Dobivene mrvice prebaci u zdjelu za mijesanje , pa dodaj nasjeckane orahe i persin , sve prelij otopljenim maslacem i dobro izmijesaj . Ostavi sa strane do upotrebe .
Kremenadle operi i dobro posusi , pa u svakoj napravi djepic ostrim nozem . Posoli ih i popapri izvana i iznutra . Nadjev probaj i dodaj soli i papra po ukusu , pa svaku kremenadlu napuni nadjevom . Otvore ucvrsti cackalicom .
Nadjevene kremenadle poslozi na lim oblozen papirom za pecenje , pa svaku prekrij pripremljenim posipom . Peci kremenadle u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 40 min , dok se meso ne ispece i posip lijepo porumeni . Gorovo jelo serviraj uz salatu i priloge po izboru .
2