Moj profil
saaanja
9.1.2010.

Musaka

36

Svatko je pravi na svoj način, pa i ja želim podijeliti sa vama svoju musaku…

Svatko je pravi na svoj način, pa i ja želim podijeliti sa vama svoju musaku…

saaanja
9.1.2010.

Sastojci

500 gr mljevenog mesa (junetina)
1 kg krompira
400 gr pelata
1-2 crveni luk
200 gr vrhnja za kuhanje
3 jaja
sol ,vegeta, biber, šećer

Priprema

1.

U tavu staviti malo ulja, ugrijati ga, te dodati mljeveno meso. Meso pržiti dok ne dobije lijepu smećkastu boju, pa zatim dodati sitno sjeckani crveni luk. Dinstati na laganoj vatri 10-ak minuta, pa zatim dodati usitnjeni pelat, začine po vašem ukusu, i ne zaboraviti malu kašikicu šećera. Kuhati dok sva voda ne ispari.

2.

Krompir oguliti i izrezati na ploške. Tepsiju podmazati sa malo ulja, pa staviti red krompira, zatim red mesa, pa završiti sa krompirom.

3.

Peći na 200 C 40-ak minita, pa preliti sa umućenim jajima i vrhnjem za kuhanje, te ponovo vratiti u pećnicu 10-ak minuta da se zapeče.

Posluživanje

Kada dinstam mljeveno meso, uvijek ga prvo ispržim pa zatim dodam crveni luk, jer na taj način meso ima lijepši okus.

10Komentara

volim musake!!!!!

Odlično !!! Obožavam musake :))) Samo kad pravim ovakve musake (od sečenog ili pire krompira) ne stavljam ni pelat ni paradajz, ali si mi dala dobru ideju, pa ću uskoro isprobati i ovako :))

Musaka je odlična.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)